نقد و بررسی
سدیم بنزوات
بررسی سدیم بنزوات: سدیم بنزوات از نمک های اسید بنزوئیک است که می توان آن را از ترکیب هیدروکسید سدیم و اسید بنزوئیک تولید کرد.
در واقع واکنش خنثی سازی اسید بنزوئیک، این ماده را نتیجه می دهد. بنابراین در طبیعت نمی توان سدیم بنزوات را پیدا کرد اما حل شدن این نمک در آب، اسید بنزوئیک را حاصل می کند.
این ماده به مقدار کمی در آلو، سیب، گوجه و دارچین یافت می شود و بااینکه نگهدارنده موثرتری است معمولا از سدیم بنزوات به عنوان نگهدارنده غذایی استفاده می شود. وجود این ماده در غذا به آن مزه ترشی می دهد.
برای تولید این ماده دو روش صنعتی وجود دارد:
- اکسید کردن تولوئن توسط نتیریک اسید می توان به اسید بنزوئیک دست پیدا کرد.
- با هیدرولیز بنزوتری کلرید و افزودن اسید معدنی به آن می توان اسید بنزوئیک تولید کرد.
کاربردهای این ماده عبارت است از:
- به عنوان ماده نگهدارنده در مواد غذایی و نوشیدنی های بدون الکل اضافه می شود.
- به دلیل اینکه این ماده مزه ترشی دارد، در بسیاری از مواد غذایی به عنوان طمع دهنده و هم نگهدارنده استفاده می شود.
- در مواد دارویی و بهداشتی نیز به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می کنند.
- تولید اسید بنزوئیک
- جهت درمان بیماری های اختلال در دفع اوره استفاده می شود.
- از آن برای تولید وسایل آتشبازی استفاده می شود و هنگام آتش گرفتن صدای سوت تولید می کند.
پیشنهاد بررسی : سدیم تیوسولفات نوترون شیمی – سدیم استات نوترون شیمی – زینک سیترات نوترون شیمی – سدیم سولفات نوترون شیمی – زینک سولفات نوترون شیمی – زینک اکساید نوترون شیمی – دی سدیم هیدروژن فسفات نوترون شیمی – پروپیلن پارابن نوترون شیمی – دی سدیم تترا بورات نوترون شیمی – دی سدیم ادتا نوترون شیمی – پتاسیم سیانوهگزافرات نوترون شیمی
می توانید از طریق شماره های مندرج در وب سایت ما با کارشناسان پارس پیوند در ارتباط باشید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.