نقد و بررسی

محیط کشت YGC آگار چیست؟

محیط کشت میکروبی Yeast Glucose Chloramphenicol Agar یا به اختصار YGC agar یک محیط کشت انتخابی است که جهت شمارش مخمر هاو moulds در شیر و محصولات شیری مورد استفاده قرار می گیرد. انتخابی بودن این محیط کشت به دلیل وجود کلرامفنیکل در ترکیبات آن است که باعث جلوگیری از رشد سایر میکروارگانیسم ها در محیط کشت می شود. محیط کشت YGC Agar یک محیط تغذیه ای است و عصاره ی مخمر، مواد مغذی ضروری است. روش سنتی آگار اسیدی شده برای شمارش مخمرها و moulds در محصولات لبنی در حال حاضر با روش های آنتی بیوتیک آگار جایگزین شده است.استفاده از آنتی بیوتیکها به جای اسید برای سرکوب باکتری ها موجب بهبودی بازیابی سلولهای قارچی آسیب دیده (حساس به اسید) می شود. همچنین باعث کنترل بهتر باکتری ها و دخالت کمتر در زمان شمارش ذرات غذایی رسوب شده می شود.

Y.G.C Agar

ترکیبات محیط YGC Agar

• عصاره ی مخمر
• گلوکز
• کلرامفنیکل
• آگار
• Final pH ( at 25°C) 6.6±۰٫۲

کلرامفنیکل یک آنتی بیوتیک است که به جداسازی قارچ های بیماری زا از مواد آلوده به شدت کمک می کند ، زیرا باعث مهار بیشترباکتری های آلوده کننده به دلیل پایداری حرارت و طیف وسیع باکتریایی ، آنتی بیوتیکی توصیه شده برای استفاده در محیط است. آگار باکتریایی است .

طرز تهیه محیط کشت YGC آگار 

• 37.1 گرم از محیط کشت را در یک لیتر آب مقطر حل می کنیم.
• خوب مخلوط کرده و با حرارت دادن با تحریک مکرر حل می کنیم .
• یک دقیقه تا انحلال کامل می جوشانیم.
• در اتوکلاو در دمای 121 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه استریل می کنیم.
• تا دمای 50 درجه سانتیگراد خنک شود، خوب مخلوط شود و داخل بشقاب ها پخش شود.

محصولات پیشنهادی: لوله وکیوم CBC K2, K3 لبویر – لوله وکیوم لخته ژل دار لبویر – لوله لخته کلات بدون ژل(Clot Activator) لبویر