نقد و بررسی

محیط اورنج سرم براث چیست؟

محیط کشت اورنج سرم براث Orange Serum Broth برای پرورش و شمارش میکروارگانیسم های مرتبط با فساد مرکبات به کار گرفته می شود؛ میکروارگانیسم های مانند کشت لاکتوباسیل و سایر ارگانیسم های اسیدی و قارچ های بیماری زا. میوه ها به طور کلی اسیدی هستند و مقادیر pH آنها تقریباً از 2.4 برای آبلیمو تا 4.2 برای آب گوجه فرنگی می باشد.

این مقدار PH کم دراین مواد غذایی باعث انتخابی شدن محیط برای مخمر ، کپک ها و چند گروه از باکتری های اسیدی می شود.

میکروارگانیسم بزرگترین اهمیت در آب مرکبات باکتری های اسید لاکتیک و در درجه اول گونه های لاکتوباسیلوس و لکونوستوک، مخمر را دارند.

بیشترین فساد میکروبی آب میوه ها و مرکبات بیشتر به دلیل میکروب های اسیدی مانند باکتری های اسید لاکتیک است. و مخمر باکتری های اسید لاکتیک شامل لاکتوباسیلوس فرمنتوم L.plantarum و Leuconostoc mesenteroides هستند.

محیط کشت اورنج سرم براث برای کشت لاکتوباسیل و سایر ارگانیسم های اسیدی توصیه می شود. مرداک وبروکاو براث مطالعاتی در زمینه کنترل بهداشتی فرآوری کنسانتره های مرکبات از Broth Serum Broth استفاده کردند. هیز و Reister مایع سرم پرتقال pH 5.5 را توصیه کرد که از آن زمان به عنوان یک ماده کنترل از طرف صنعت مرکبات پذیرفته شده است.

ترکیبات محیط کشت Orange Serum Broth

کازئین هیدرولیز شده به روش آنزیمی ۱۰٫۰۰۰ گرم بر لیتر
عصاره مخمر ۳٫۰۰۰ گرم بر لیتر
دکستروز ۴٫۰۰۰ گرم بر لیتر
دی پتاسیم فسفات ۲٫۵۰۰ گرم بر لیتر
Orange serum 9.000 گرم بر لیتر

دستورالعمل تهیه محیط

5. 28 گرم از محیط کشت Orange Serum Broth را در 1000 میلی لیتر آب مقطر حل می کنیم.

در صورت لزوم حرارت می دهیم تا محیط کاملا حل شود.
از گرم کردن بیش از حد خودداری مب کنیم.
ترکیب را در لوله ها به دلخواه توزیع می کنیم.
با فشار 15 پوند 121 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه اتوکلاو می کنیم.

شرکت پارس پیوند فعال در زمینه فروش مواد شیمیایی صنعتی و آزمایشگاهی، آماده ارائه خدمات در حوزه فروش محیط کشت (Orange Serum Broth (OSB میرمدیا با کیفیت عالی، قیمت مناسب و در مقادیر دلخواه به مشتریان می باشد.

برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره ی محیط اورنج سرم براث (OSB) میرمدیا با کارشناسان پارس پیوند تماس بگیرید.

بررسی پیشنهاد : مانیتول سالت آگار – محیط کشت مالاشیت گرین – محیط کشت مک کانکی براث – مولرهینتون آگار – سوش ای کولای ۲۵۹۲۲ – محیط گزیلوز – محیط EMB – تایوگلیکولات براث – فنیل آلانین (۵۰۰gr) – (TSB (100gr –